こんばんは、
今日はいまいち体調がすぐれません!
夕方から頭痛がしてきて参りました(涙)
家に帰り、薬を飲んでやっと落ち着いてきました。
今頃夏バテ?
今夜は早めに休みます。
とっ、
その前に、限定スウィーツ第二弾です。
まずは・・・

愛知県限定、八丁味噌使用「味噌キャラメル」です。
今、経済界でも注目の都市、名古屋のある愛知県です。
名古屋のメーカーさんのお土産です。
気になる味は・・・
ヒジョ〜に濃い・・・
でも上手いです。
次は場所も限定なら期間も限定です。
世界の巨大恐竜博限定です。
幕張メッセで7月10日から9月10まで開催されています。
子供の友達家族が行って来て、お土産で頂きました。
http://www.kyoryu.jp/index.htmlあっ、あと三日で終了ですね・・・

恐竜焼です。
名前が凄いですが、お饅頭です。
あんこも甘すぎず、あまり得意ではない私でも美味しく頂きました。

最後は「クリームロールクッキー」です。
ロール状のクッキーの中にクリームがたっぷり入っていました。
口の中でクッキーとクリームが溶け合って美味です。
今日はこの三品です。
話はガラッと変わりますが、先日会社に届いた「全国理美容新聞」
に気になる記事があったので、その記事について書きたいと
思います。
「小さくなった美容・理容の”パイ”」
総務省統計局がこのほど発表した「日本の統計・2006」によると、
平成16年は美容、理容とも5年前にくらべ事業所数、従業員数、
収入(売り上げ)金額が大幅に減少し、業としての市場規模が
縮小するというショッキングな数字が明らかになった。
とくに理容の収入は10年前の平成6年の水準を下回っている。
平成16年の規模でみると、美容は2兆円産業、理容は7800億円だが、
5年前と比較すると美容は約4200億円、理容は約2000億円パイが
小さくなっている。
これにより1店舗あたりの年間売り上げも美容、理容とも
17%ほど落ち込んでいる。
美容室の数は、平成6年から5年ごとの推移をみると、
11年には17万3412店と5847店増えたが、16年には一転して644店の
マイナス。
減少率は0.4%。
人口減とともに美容室も減少傾向入ったのか、もう少し
推移をみてみたい。
組合をはじめ美容室、メーカーそれぞれの新メニューの開発、
アイデアづくり、若い客層の誘致などに知恵を絞っているが、
なかなか功を奏せず、思うように売り上げアップに寄与しない。
遠のく客足を食い止めるのに精一杯といったところだろう。
(以上、全国理美容新聞から抜粋)
今日は一日この記事について考えながら仕事をしていました。
いつも言っていますが、まだまだ勉強がたりません!
また、美容室の売り上げに貢献できるメニュー提案は
勿論ですが、販促方法など、まだまだ足りないと
痛感しました。
最近特に、他に無い個性的なメニュー展開や商品が多い弊社に、
新しいサロン様からお問い合わせのお電話も増えてきています。
先日、某有名美容求人誌「リク○ストQJ」に、
某超大型美容室の社長さんのインタビュー記事で
こんなことを話されていました。
「これからの時代、個人店には未来は無い!」と・・・
私は心の底から反論致します(怒)
なぜなら頑張っている個人店には本当に
お客様のことを思って頑張っている
プロの美容師がいるからです。
かなり個人的な主観が入った事を書いて申し訳ありません。
ともかく明日からも体調を整えてガンバリママス!
K部長
